Kategori Menu

Ala Carte (11) Atkins Menu (14) Ayam (14) Daging (5) Desert (9) Ikan (9) Kerabu (4) Ketam (6) kuih (6) Minuman (3) Pasta (7) sayuran (6) Sotong (15) Udang (16)

Tuesday, March 31, 2015

Gulai Lemak Udang dengan Batang Keladi




Dah lama tak masak di skala serius...
tapi semalam TERmasak gulai lemak udang dgn batang keladi.
menu rare abes... feeling kampung.com.my sgt!
duetkan pulak ngan ikan kering, sambal bilis ngan budu!
walllaweiiiiiiiiiiii~~~ mkn menambah lupa diri badan dh mcm tong drum.
bila orang kata gemuk, terpaksa bagi ayat penyedap;
"orang bahagia memang susah nak kurus!" :p






:: RESEPI GULAI LEMAK UDANG DENGAN BATANG KELADI::
Ok mula2 nak buat pengakuan, batang keladi tu mak siangkan dan rebus siap2. Katanya nanti tgn anak pompuan dia lebam kena getah keladi. Oh mak mmg osem!
  • didihkan santan dgn api sederhana seketika (smp gelegak - x kacau pun takpe)
  • blendkan bawang merah (saya guna saiz besar 3 biji), cili api 6 biji, 1 biji cili merah, kunyit n lengkuas. Blend guna santan yg dididih tadi.
  • bubuh bahan blend dlm santan yg sdg mendidih, buh asam keping, garam n sedikit gula. Kemudian masukkan batang keladi.  
  • last skali masukkan udang.



9 comments:

suezen said...

wahhhh senang resipi tu..ok balik ni boleh try

~* aDawiyah *~ said...

perghhhhh nmpk sedap gilos udang tu. bole try ni.

Myra Jay said...

My peberet tu Gulai Lemak Udang :)
Nyum nyum..

riza afzan asri said...

First time dengar gulai lemak dengan keladi. kreatif!

chedacheyu said...

Selalu guna nenas, next time boleh cuba batang keladi. Tq

Cik Ecah said...

udanggg dia besoo..simple tp sedap...

Sue Izza said...

first time juga ni tgk gulai keladi ngan udang ,bleh try ni

Macy Humaira said...

wahh sedapnya.. dgn ekonomi skrg nal beli udang ln dah berkira. sobsob

seri nian said...

dekat tghari ni lapar jadiknya tgk menu ni