RESIPI Nasi Minyak Sempoi Versi CikKaki :)

nasi minyak dengan ayam masak merah & kerabu mangga + sotong
1st time mencuba masak nasik minyak tanpa sebarang bantuan resipi yang sahih. 

so selamba belasah wak resipi sendiri... kunun guna kaedah "trial & error'. tapi vangga kembang kuncup idung bila "trial & excellent"! tepuk tangan untuk diri sendiri... weeee~

NASI MINYAK (untuk 2 orang):
Bahan2:

• Beras 2 cups (aku pakai beras biasa jer)
• sebiji bawang merah saiz besar - mayang *
• 2 ulas bawang putih - mayang *
• sedikit halia - hiris halus *
• sebatang kulit kayu manis *
• 2 biji buah pelaga *
• 1 biji bunga lawang *
• 1/2 - 3/4 cawan susu cair
• 1/2 kiub ayam
• butter
• garam & serbuk pewarna kuning (xder pon xper)

Cara Memasak:

1. basuh beras bersih > masukkan susu cair + air > masukkan kiub ayam dan sedikit garam serta serbuk kuning.
2. panaskan butter then tumiskan bahan2 bertanda *
3. kemudian tuangkan bahan tumis ke dalam beras yg sdg dimasak tadi.
4. tunggulah sampai nasi tu masak... senangkan :)

untuk Ayam Masak Merah, klik SINI.

orang makan nasi minyak ngan acar, tapi aku wak kerabu sotong. suka ati ah, aku yang masak kan...;p