Lauk simple giler tapi sumpah makan nasik bertambah!

hidangan lunch di hari sabtu...

percayalah ni untuk hidangan berdua. tapi ibarat 5-6 orang kan... ala, sorang bela sekor jin! :p

Sardin meletop

ni adalah kali ke 2 masak sardin after 4 tahun jadi bini orang. tapi bila teringin tu... tak leh nak tahan2. kesan pengaruh rakan sefesbuk la jugak neh! pernah bagi resipi masak sardin ni [link: SARDIN GOJES] tapi kali ni ada lain sikit. 

• tumis bawang putih + bawang merah yang dimayang bersama seketul kulit kayu manis + cili giling 2 sudu > tumis sampai pecah minyak > masukkan air asam jawa +sekeping kecil asam keping > masukkan cili merah & cili api > masukkan sardin. sesuaikan rasa (maksudnya kalo tak cukup masin, kasik tambah garam. kalo nak mkn sedap tak heran rambut gugur, letak pak aji sikit) > then hidangkan...

wallaweiiiiii, sedap giler wa tell you! sampai cik somi kata: "bie, esok nak sardin gojes lagi!"

sutun goreng kunyit.

ada baki sutun dr last 2 week terperam dlm esbok. kasik bakoooo goreng jer!

• gaul sotong ngan garam kunyit > panaskan minyak (kuantiti minyak adalah banyak sebab kita nak kasik deep fried itu sutun bersama sayuran) > masukkan sotong bersama sayuran ikut suka hati tukang masak + bawang besar & cili api (aku ketuk jer cili api tu sebab malas nk mayang segala, nanti pijar bontot! :p)

 *sblom ni ade gak sotong goreng kunyit ni, tapi versi lain... [LINK]

hidangan tengah hari kasik selera lagi dengan terubuk masin. mencanak nafsu makan!

DIET?! sorry, it just a DIE with T! ;))

Sardin Gojes ;p

resipi sotong bakar bodo tu KIV jap... ni dah janji ngan orang nak bagi resipi sardin. harus tepati janji. padahal aku msk sardin sama gak ngan org lain... mesti 'dorang' ni tertipu ngan ilustrasi bergambar ni... biarkan2... kasik jer...

kalo xnak kasik bahan2 aci x? terus ke xtvt cara membuat dan di situ diselit selitkan bhn2nya... *aci x aci... ;p

• panaskan minyak > tumiskan bawang putih n bawang besar (hiris)
• pastu bubuh 1 sudu cili giling
• buh air asam jawa + sekeping asam keping + serai sebatang (ketuk)
• masukkan cili merah + cili api (potong dan kuantitinya terpulang kpd kekebalan lidah kowrang)
• masukkan sardin
• buh daun limau purut (renyukkan)
• sesuaikan rasa - tambah garam dan serbuk perasa
• k, siap... senang kan?

aku suka guna bawang ni... bawang merah pon yg ni... bawang besar pon yg ni... jd namanya adalah bawang merah si dottie... hehehhee...

akak manis sayang... ina bg resipi sebab akak request tau. terharu x?